Макаронс — это изысканные кондитерские изделия, которые можно приготовить дома. Они не только красивы и аппетитны, но и очень вкусны. Чтобы порадовать гостей или просто порадовать себя удивительным десертом, попробуйте приготовить фиолетовую начинку для макаронс. В этой статье мы подробно рассмотрим пошаговый процесс приготовления вкуснейшей начинки с лавандовым ароматом и насыщенным фиолетовым цветом.
Шаг 1: Приготовьте ингредиенты
Чтобы приготовить фиолетовую начинку для макаронс, Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 115 г сливочного масла
— 140 г сахарной пудры
— 70 мл молока
— 1 ч.л. лавандового экстракта или специального фиолетового красителя для начинки
— Фиолетовая пищевая краска (по желанию)
Шаг 2: Приготовьте начинку
1. Нагрейте сливочное масло в микроволновой печи или на небольшом огне на плите, пока оно не станет мягким.
2. Добавьте сахарную пудру и взбейте с помощью миксера.
3. Добавьте молоко и взбейте снова в течение нескольких минут, пока смесь не станет гладкой и однородной.
4. Добавьте лавандовый экстракт или фиолетовый краситель и перемешайте. Если хотите более яркий цвет, добавьте пищевую краску медленно, пока не получите желаемый результат.
5. Оставьте начинку охладиться в холодильнике минимум на час.
Шаг 3: Соберите макаронс
1. Соедините верхнее и нижнее тесто с помощью получившейся начинки.
2. Положите макаронс на блюдо и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы начинка соединилась со слоями теста.
Поздравляем! Теперь у Вас есть потрясающая начинка для макаронс с лавандовым ароматом и фиолетовым цветом. Наслаждайтесь этим изысканным десертом со своими близкими и друзьями.